火鍋底料包裝機的操作步驟如下：
 

　　1、打開電源：根據需要打開電源選擇開關，即電源指示燈亮，電源選擇開關指向真空進行真空密封，指向真空充氣進行真空充氣密封。
 

　　2、將裝有物品的塑料袋放在真空室中，并將袋口整齊地放在熱封條上(對于充氣包裝，袋口應至少插入一個噴嘴)。
 

　　3、按下蓋，面板上的抽氣(真空)指示燈亮起。當真空泵開始抽氣時，機器蓋會自動被吸入。真空泵旋鈕可根據包裝要求調節真空度。調整時，視覺比例應從低到高。
 

　　4、當抽氣達到設定時間(即所需的真空度)時，抽氣完成，抽氣指示燈熄滅，充氣指示燈點亮，指示充氣開始。充氣旋鈕可以以與上述相同的方式調節充氣時間(即充氣量)。如果不需要充氣，將電源開關轉到真空位置，程序將自動進入真空包，充氣指示燈熄滅。
 

　　5、抽氣或充氣完成后，指示燈熄滅，熱封指示燈亮，即開始密封程序。面板配有熱封時間和溫度調節旋鈕，以適應不同厚度的材料。調整時間和溫度時，旋轉范圍應小，以防止熱封溫度突然升高并燒壞熱封附件。
 

　　6、當達到設定的熱封時間時，熱封指示燈將熄滅，以看到熱封結束，即真空室將通過電磁閥進入大氣，直到機器蓋自動升起，真空充氣包裝過程完成，為下一個包裝循環做好準備。